近年来，作为绿茶主产区的河南省信阳市潢川县通过发展“茶+”经济，点“茶”成“饼”，制作口味丰富、样式独特的“茶月饼”，广受市民欢迎。
走进河南澳嘉食品有限公司生产线，一派热火朝天的生产景象。正在生产线上巡检的生产经理王婕称，今年已经是该公司研发制作“茶月饼”的第5个年头了。每天早晨8点钟，她都会准时出现在生产车间，跟踪月饼的生产情况。
谈起研发“茶月饼”，河南澳嘉食品有限公司董事长刘杰表示，他们企业主要是生产糕点、速食产品，厂区正好处于信阳市潢川县的绿茶主产区仁和镇。前些年，看到数万亩的茶园，他突发奇想，尝试把茶叶和月饼结合起来，没想到上市后，消费者反应非常好。
据了解，从7月中下旬起，该公司就已经进入了月饼的生产准备阶段，由于准备早、订单足，每天都在满负荷生产，产品主要销售北京、天津、上海、广州等30余个大中城市，供不应求。
做足“茶文章”，做优“茶经济”。潢川县营商环境服务中心、政务服务中心主任余辉表示，茶产业和绿色食品产业都是潢川县的主要特色产业。近年来，潢川县不断优化营商环境，解决食品龙头企业创新方面的后顾之忧，并通过延伸地方特色产业链条，提高产品附加值，推动企业不断创新形式和载体，让绿色食品产业成为该县的主导产业。
来源：环球网
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